V i n a
Vina u Vinariji Sinjac su pretežno kupaže. Kupaža se radi po posebnom tehnološkom postupku koofermetacije različitih vrsta grožđa. Opredijeli smo se za kupaže i ovaj postupak kako bi napravili vina sa posebnim ukusom i aromama.
Vinogradi su locirani na različitim mjestima na obali Gornjeg Malog blata. Uglavnom je u pitanju mlada loza do 12 godina ali imamo i čokote koji su stari i preko 100 godina.