U ž i v a j t e u č a r o l i j i u k u s a n a š i h v i n a .
tradicija
I s k u s t v o š e s t g e n e r a c i j a u p r o i z v o d n j i v i n a i r a k i j e
Vinarija Sinjac osnovana je 14.04.2022.godine. Medjutim, iskustvo u proizvodnji vina osnivači imaju u više generacija. Osnivač Zoran Vukčević, je šesta generacija koja se bavi proizvodnjom vina. Preci su uvijek imali svoja vina i rakiju koja su generacijama bila poznata u Crnoj Gori.
CRVENO SUVO VINO
(NEFILTRIRANO)
Sinjac
Ovo vino je kupaža vranca, kratošije, cabernet souvignon, merlot, cabernet franc.
CRVENO SUVO VINO barrique
(NEFILTRIRANO)
Signac
Ovo vino je kupaža vranca, kratošije, cabernet souvignon, merlot, cabernet franc, shiraz. Vino je odležalo 12 mjeseci u francuskim barik bačvama.
bijelo suvo vino
Labeati
Ovo vino je kupaža pinot grigio, teriminer i župljanka.
galerija
N a š a v i n a r i j a
Danas Vinarija je savremno opremljena sa svim potrebnim sredstvima za savremnu proizvodnju. Medjutim, u proizvodnji vina i rakije koriste se i neke tradiconalne recepture uz savremene tehnološke postupke. Kapaciteti godisnje proizvodnje vina su 100,000 flaša a rakije 5.000.
SINJAC lozova rakija se pravi od kupaže domaćih i internacionalnih sorti groždja uz dominaciju kratošije i vranca. Groždje od kojeg se pravi rakija se posebno selektuje i samo ono što je zdravo i zrelo se stavlja u trop, Dakle, rakija se pravi isključivo od kvalitetnog groždja. U proizvodnji rakije isključivo se koristi destilator. Rakija se proizvodi od 45% i 48% alkohola.